Tác giả: Nguyễn Thị Mỹ Lan (chủ biên), Lương Thị Mỹ Ngân, Trần Trung Hiếu, Phùng Lê Cang, Lê Thị Thùy Dương, Lê Thị Thanh Loan, Vũ Thị Bạch Phượng, Trần Quốc Tân, Đặng Lê Anh Tuấn và Trần Nguyên Vũ.
Số trang: 136 tr.
Năm tái bản: 2025
Nhà xuất bản Đại học Quốc gia TP.HCM
Tóm tắt nội dung
Môn học Thực tập Sinh học Đại cương 1 gồm 10 bài thực hành giúp sinh viên hiểu và thực hành được các kỹ năng thao tác cơ bản trong phòng thí nghiệm (PTN). Các bài học giúp cho sinh viên quan sát và nhận diện được một số tế bào (TB) động vật (ĐV), thực vật (TV), và vi sinh vật (VSV), một số cấu trúc TB và tính chất thẩm thấu của màng nguyên sinh chất, cũng như xác định được các giai đoạn phân bào nguyên nhiễm trong chu kỳ TB ở rễ hành qua kính hiển vi quang học; Biết cách pha, cách sử dụng, cách bảo quản hoặc nhận biết và hiểu được một số tính chất cơ bản cũng như vai trò của các hóa chất, các dung dịch đệm, thuốc nhuộm, thuốc thử, dung dịch sinh lý và các dịch sinh học (chứa protein/enzyme, DNA và VSV) có liên quan đến bài học; Thực hiện được một số phương pháp định tính, định lượng một số thành phần của TB (như tinh bột, lipid, protein, …) hoặc các chất được tạo ra từ hoạt động hô hấp hoặc lên men ở VSV (nấm men) và TV (hạt đậu nảy mầm); Nhận biết và hiểu được vai trò, cơ chế xúc tác của một số enzyme hiện diện trong ĐV, TV và VSV; Hiểu được các đặc điểm về hình thái, cấu tạo bên ngoài và phân loại được một số nhóm ĐV, TV và VSV qua quan sát các mẫu tiêu bản tươi, khô, hoặc các mẫu được ngâm trong dung dịch bảo quản, các mẫu VSV đang tăng trưởng trên bề mặt môi trường nuôi cấy và các tiêu bản hiển vi. Ngoài ra, môn học còn giúp sinh viên biết cách sử dụng và bảo quản các dụng cụ và một số thiết bị trong quá trình thực hành thí nghiệm; Nắm được các nội quy, cách giữ gìn an toàn, vệ sinh khi học tập và làm việc trong PTN. Với những kiến thức và kỹ năng được tiếp nhận, sinh viên sẽ có nền tảng vững chắc để có thể tiếp tục các môn thực hành sinh học và nghiên cứu sau này.